Calcium pyruvat

Calciumpyruvat er pyrodruesyre kombineret med mineralet calcium.

Pyruvat er et naturligt stof lavet i kroppen, som bidrager til stofskiftet og kulhydratfordøjelsen.Pyruvat (som pyruvatdehyrogenase) er påkrævet for at starte Krebs-cyklussen, en proces, hvorved kroppen producerer energi fra kemiske reaktioner.Naturlige kilder til pyruvat omfatter æbler, ost, mørk øl og rødvin.

Calcium foretrækkes frem for andre alternativer, såsom natrium og kalium, da det tiltrækker den mindste mængde vand.Derfor indeholder hver enhed mere af tillægget

CAS-nummer: 52009-14-0

Molekylformel: C₆H₆CaO₆

Molekylvægt: 214,19

Vand: max 10,0 %

Tungmetaller max 10 ppm

Holdbarhed:2 år

Pakning:25 kg fibertromler med dobbelt liner PE poser