Cholinchlorider meget udbredt som fødevaretilsætningsstof, hovedsageligt for at forbedre smagen og smagen af ​​mad.

Det kan bruges i krydderier, kiks, kødprodukter og andre fødevarer for at forbedre deres smag og forlænge deres holdbarhed.

Fysiske/kemiske egenskaber

• Udseende: Farveløse eller hvide krystaller
• Lugt: lugtfri eller svag karakteristisk lugt
• Smeltepunkt: 305 ℃
• Bulkdensitet: 0,7-0,75 g/ml
• Opløselighed: 440g/100g,25℃

Produktapplikationer

Cholinchlorid er en vigtig sammensætning af lecithinum, acetylcholin og posphatidylcholin.Det bruges på mange områder som:

1. Modermælkserstatninger og modermælkserstatninger til særlige medicinske formål beregnet til spædbørn, opfølgningsblandinger, forarbejdede kornbaserede fødevarer til spædbørn og småbørn, babymad på dåse og særlig gravidmælk.
2. Geriatrisk/parenteral ernæring og særlige ernæringsbehov.
3. Veterinær brug og særligt fodertilskud.
4. Farmaceutiske anvendelser: Leverbeskytter og anti-stress præparater.
5. Multivitaminkomplekser og energi- og sportsdrikkeingrediens.

Sikkerhed og regulering

Produktet opfylder de specifikationer, der er fastsat af FAO/WHO, EU-forordningen om fødevaretilsætningsstoffer, USP og US Food Chemical Codex.