E282 fødevaregodkendte konserveringsmidler calciumpropionat 98%
Calciumpropionat(CAS-nr.: 4075-81-4)
Calciumpropionat er et sikkert og pålideligt anti-svampemiddel til fødevarer og foder godkendt af Verdenssundhedsorganisationen (WHO) og De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO).Calciumpropionat kan optages af mennesker og dyr gennem stofskiftet og levere calcium, der er nødvendigt for mennesker og dyr.Det anses for at være GRAS.
Formel: 2(C3H6O2)·Ca
Udseende: Hvidt pulver, let at absorbere fugt.Stabil overfor vand og varme.
Opløseligt i vand.Uopløseligt i ethanol og ethere.
Anvendelse:
1. Madskimmelhæmmer: Som konserveringsmiddel til brød og kager.Calciumpropionat er let at blande med mel. Som konserveringsmiddel kan det også give essentielt calcium til menneskekroppen, hvilket spiller en rolle i at styrke maden.
2. Calciumpropionat virker hæmmende på skimmelsvampe og Bacillus aeruginosa, som kan give klistrede stoffer i brød, og har ingen hæmmende effekt på gær.
3. Det er effektivt mod skimmelsvamp, aerobe sporeproducerende bakterier, gramnegative bakterier og aflatoksin i stivelse, protein og olieholdige stoffer og har unikke anti-mug og anti-ætsende egenskaber.
4. Foderfungicid, calciumpropionat er meget brugt som foder til vanddyr såsom proteinfoder, lokkemad og fuldprisfoder.Det er et ideelt middel til foderforarbejdningsvirksomheder, videnskabelig forskning og andet dyrefoder til forebyggelse af meldug.
5. Calciumpropionat kan også bruges som tandpasta og kosmetisk tilsætningsstof, for at give en god antiseptisk effekt.
6. Propionat kan fremstilles som pulver, opløsning og salve til behandling af sygdomme forårsaget af hudparasitiske skimmelsvampe
BEMÆRKNINGER:
(1) Det er ikke tilrådeligt at bruge calciumpropionat ved brug af hævemiddel. Evnen til at producere kuldioxid kan reduceres på grund af dannelse af calciumcarbonat.
(2) Calciumpropionat er et konserveringsmiddel af syretypen, den effektive i surt område: <PH5: inhibering af skimmelsvamp er bedst, PH6: inhiberingsevnen er naturligvis reduceret.
Indhold: ≥98,0% Pakke: 25 kg/pose
Opbevaring:Forseglet, opbevaret på et køligt, ventileret, tørt sted, undgå fugt.
Holdbarhed: 12 måneder