Propionato de calcio(Nº CAS: 4075-81-4)

El propionato de calcio es un agente antifúngico seguro y confiable para alimentos y piensos aprobado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).El propionato de calcio puede ser absorbido por humanos y animales a través del metabolismo y suministrar el calcio necesario para humanos y animales.Se considera GRAS.

Fórmula: 2(C3H6O2)·Ca

Apariencia: Polvo blanco, fácil de absorber la humedad.Estable al agua y al calor.

Soluble en agua.Insoluble en etanol y éteres.

Uso:

1. Inhibidor de moho alimentario: Como conservante de panes y bollería.El propionato de calcio es fácil de mezclar con harina. Como conservante, también puede proporcionar calcio esencial para el cuerpo humano, que desempeña un papel en el fortalecimiento de los alimentos.

2. El propionato de calcio tiene un efecto inhibidor sobre los mohos y el Bacillus aeruginosa, que pueden provocar sustancias pegajosas en el pan, y no tiene ningún efecto inhibidor sobre la levadura.

3. Es eficaz contra el moho, las bacterias aeróbicas productoras de esporas, las bacterias gramnegativas y las aflatoxinas en el almidón, las proteínas y las sustancias que contienen aceite, y tiene propiedades anticorrosivas y antimoho únicas.

4. El fungicida alimentario, el propionato de calcio, se utiliza ampliamente como alimento para animales acuáticos, como alimento proteico, alimento para cebo y alimento de precio completo.Es un agente ideal para empresas procesadoras de piensos, investigaciones científicas y otros piensos para animales para la prevención del moho.

5. El propionato de calcio también se puede utilizar como pasta de dientes y aditivo cosmético para proporcionar un buen efecto antiséptico.

6. El propionato se puede preparar en forma de polvo, solución y ungüento para tratar enfermedades causadas por mohos parásitos de la piel.

NOTAS:

(1) No es aconsejable utilizar propionato de calcio cuando se utiliza un agente leudante. La capacidad de producir dióxido de carbono puede reducirse debido a la formación de carbonato de calcio.

(2) El propionato de calcio es un conservante de tipo ácido. Su eficacia en el rango ácido: <PH5: la inhibición del moho es mejor, PH6: la capacidad de inhibición se reduce obviamente.

Contenido: ≥98.0% Paquete: 25 kg/bolsa

Almacenamiento:Sellado, almacenado en un lugar fresco, ventilado y seco, evitar la humedad.

Duración: 12 meses