ફૂડ એડિટિવ્સ સફેદ પાવડર કેલ્શિયમ પ્રોપિઓનેટ

પ્રિઝર્વેટિવ્સ કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ CAS NO.4075-81-4 ફૂડ એડિટિવ કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ

પ્રકાર: પ્રિઝર્વેટિવ્સ, એન્ટિ-માઇલ્ડ્યુ એજન્ટ;

ઉત્પાદનનું નામ: કેલ્શિયમ ડિપ્રોપિયોનેટ
ઉપનામ: કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C6H10CaO4
મોલેક્યુલર વજન: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
વર્ણન: સફેદ પાવડર અથવા મોનોક્લિનિક ક્રિસ્ટલ.100 મિલિગ્રામ પાણીમાં દ્રાવ્યતા છે: 20 ° સે, 39.85 ગ્રામ;50 ° સે, 38.25 ગ્રામ;100 ° સે, 48.44 ગ્રામ.ઇથેનોલ અને મિથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય, એસીટોન અને બેન્ઝીનમાં લગભગ અદ્રાવ્ય.

કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ એ વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) અને યુનાઈટેડ નેશન્સ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશન (FAO) દ્વારા માન્ય ખોરાક અને ફીડ માટે સલામત અને વિશ્વસનીય એન્ટિફંગલ એજન્ટ છે.કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ, અન્ય ચરબીની જેમ, મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ દ્વારા ચયાપચયની પદ્ધતિથી ચયાપચય કરી શકાય છે અને તે જરૂરી કેલ્શિયમ માટે મનુષ્યો અને પશુધનને પૂરા પાડવામાં આવે છે.આ ફાયદો અન્ય એન્ટિફંગલ એજન્ટો દ્વારા અપ્રતિમ છે અને તેને GRAS તરીકે ગણવામાં આવે છે.
186.22 નું મોલેક્યુલર વજન, સફેદ પ્રકાશ ભીંગડાંવાળું કે જેવું સ્ફટિકો, અથવા સફેદ ગ્રાન્યુલ્સ અથવા પાવડર.સહેજ ખાસ ગંધ, ભીની હવામાં સ્વાદિષ્ટ.પાણીનું મીઠું રંગહીન મોનોક્લિનિક પ્લેટ ક્રિસ્ટલ છે.પાણીમાં દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય.ઘાટ માટે, યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયામાં વ્યાપક એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર હોય છે, બ્રેડ અને કેક માટે પ્રિઝર્વેટિવ અસર ભજવી શકે છે, પીએચ જેટલો ઓછો છે, તેટલી પ્રિઝર્વેટિવ અસર વધારે છે.કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ માનવ શરીર માટે લગભગ બિન-ઝેરી છે.સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં એન્ટિસેપ્ટિક સ્પાઇક્સ તરીકે વપરાય છે, મહત્તમ સ્વીકાર્ય સાંદ્રતા 2% (પ્રોપિયોનિક એસિડ તરીકે).ઠંડા સૂકા વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત, સંગ્રહ અને વરસાદ, ભેજ માટે પરિવહન.પ્રોપિયોનિક એસિડને કાચા માલ તરીકે, કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ સાથે અને તૈયાર

સામગ્રી: ≥98.0% પેકેજ: 25 કિગ્રા/બેગ

સંગ્રહ:સીલબંધ, ઠંડી, વેન્ટિલેટેડ, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત, ભેજ ટાળો.

શેલ્ફ જીવન: 12 મહિના