Propionato di calcio（N. CAS: 4075-81-4）

Il propionato di calcio è un agente antifungino sicuro e affidabile per alimenti e mangimi approvato dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dall'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite (FAO).Il propionato di calcio può essere assorbito dall'uomo e dagli animali attraverso il metabolismo e fornisce il calcio necessario all'uomo e agli animali.È considerato GRAS.

Formula: 2(C3H6O2)·Ca

Aspetto: polvere bianca, facile da assorbire l'umidità.Stabile all'acqua e al calore.

Solubile in acqua.Insolubile in etanolo ed eteri.

Utilizzo:

1. Inibitore della muffa alimentare: come conservante per pane e dolci.Il propionato di calcio è facile da mescolare con la farina. Come conservante, può anche fornire calcio essenziale per il corpo umano, che svolge un ruolo nel rafforzare il cibo.

2. Il propionato di calcio ha un effetto inibitorio sulle muffe e sul Bacillus aeruginosa, che possono causare sostanze appiccicose nel pane, e non ha alcun effetto inibitorio sul lievito.

3. È efficace contro muffe, batteri aerobici che producono spore, batteri Gram-negativi e aflatossina in sostanze contenenti amido, proteine ​​e olio e ha proprietà antimuffa e anticorrosive uniche.

4. Fungicida per mangimi, il propionato di calcio è ampiamente utilizzato come mangime per animali acquatici come mangime proteico, mangime per esche e mangime a prezzo pieno.È un agente ideale per le imprese di trasformazione dei mangimi, la ricerca scientifica e altri mangimi per animali per la prevenzione della muffa.

5. Il propionato di calcio può essere utilizzato anche come dentifricio e additivo cosmetico, per fornire un buon effetto antisettico.

6. Il propionato può essere prodotto sotto forma di polvere, soluzione e unguento per trattare le malattie causate da muffe parassitarie della pelle

APPUNTI:

(1) Non è consigliabile utilizzare propionato di calcio quando si utilizza un agente lievitante. La capacità di produrre anidride carbonica può essere ridotta a causa della formazione di carbonato di calcio.

(2) Il propionato di calcio è un conservante di tipo acido, efficace nell'intervallo acido: ＜PH5: l'inibizione della muffa è migliore, PH6: la capacità di inibizione è ovviamente ridotta.

Contenuto: ≥98,0% Confezione: 25 kg/bag

Magazzinaggio:Sigillato, conservato in un luogo fresco, ventilato e asciutto, evitare l'umidità.

Data di scadenza: 12 mesi