Ingredient alimentar Propionat de calciu
Ingredient alimentar de înaltă calitate Propionat de calciu preț
Propionat de calciu (CAS 4075-81-4), nu numai că poate fi utilizat ca aditivi alimentari, dar poate fi tratat și ca aditivi pentru hrana animalelor. În agricultură, este folosit pentru a preveni febra laptelui la vaci și ca supliment alimentar.Este solubil în apă, metanol (puțin), insolubil în acetonă și benzen.
Descriere
Propanoatul de calciu sau propionatul de calciu are formula Ca(C2H5GÂNGURI)2.Este sarea de calciu a acidului propanoic
Aplicație
În Mâncare
În timpul preparării aluatului, propionatul de calciu este adăugat cu alte ingrediente ca conservant și supliment nutritiv în producția alimentară, cum ar fi pâinea, carnea procesată, alte produse de patiserie, lactate și zer.
Propionatul de calciu este în mare parte eficient sub pH 5,5, care este relativ egal cu pH-ul necesar în prepararea aluatului pentru a controla eficient mucegaiul.Propionatul de calciu poate ajuta la scăderea nivelului de sodiu din pâine.
Propionatul de calciu poate fi folosit ca agent de rumenire în legumele și fructele procesate.
Alte substanțe chimice care pot fi folosite ca alternative la propionatul de calciu este propionatul de sodiu.
În Băutură
Propionatul de calciu este utilizat în prevenirea creșterii microorganismelor în băuturi.
În Farmaceutică
Pulberea de propionat de calciu este utilizată ca agent antimicrobian. Este, de asemenea, utilizată în întârzierea mucegaiului în terapia holistică cheie cu aloe vera pentru tratarea numeroaselor infecții.Concentrații mari de lichid de aloe vera care se adaugă în mod normal pentru a simți pelete nu pot fi făcute fără utilizarea propionat de calciu pentru a inhiba creșterea mucegaiului pe produs.
În Agricultură
Propionatul de calciu este folosit ca supliment alimentar și în prevenirea febrei laptelui la vaci.Compusul poate fi, de asemenea, utilizat în hrana pentru păsări de curte, hrana pentru animale, de exemplu hrana pentru bovine și câini.De asemenea, este folosit ca pesticid.
În Cosmetice
Propionatul de calciu E282 inhibă sau previne creșterea bacteriilor, prin urmare protejează produsele cosmetice de deteriorare.Materialul este, de asemenea, utilizat în controlul pH-ului produselor de îngrijire personală și cosmetice.
Utilizări industriale
Propionatul de calciu este utilizat în aditivi pentru vopsea și acoperire.Este, de asemenea, utilizat ca agenți de placare și de tratare a suprafețelor.s, pentru prevenirea febrei laptelui la vaci și ca supliment alimentar
2. Propionații împiedică microbii să producă energia de care au nevoie, așa cum fac benzoații.Cu toate acestea, spre deosebire de benzoați, propionații nu necesită un mediu acid.