DL-Cholinbitartrat – Lebensmittelzusatzstoff
Produktname: DL-Cholinbitartrat
CAS-Nr.:132215-92-0
EINECS: 201-763-4
DL-Cholinbitartrat entsteht, wenn Cholin mit Weinsäure kombiniert wird.Dadurch erhöht sich die Bioverfügbarkeit, wodurch es leichter absorbiert und wirksamer wird.Cholinbitartrat ist eine der beliebtesten Cholinquellen, da es wirtschaftlicher ist als andere Cholinquellen.Es gilt als cholinerge Verbindung, da es den Acetylcholinspiegel im Gehirn erhöht.
Es wird in vielen Bereichen eingesetzt, z. B. in der Säuglingsnahrung, in Multivitaminkomplexen sowie in Energie- und Sportgetränken, in Leberschutz- und Anti-Stress-Präparaten.
| Molekularformel: | C9H19NO7 |
| Molekulargewicht: | 253,25 |
| pH-Wert (10 %ige Lösung): | 3,0-4,0 |
| Wasser: | maximal 0,5 % |
| Glührückstand: | maximal 0,1 % |
| Schwermetalle: | max10 ppm |
| Gehalt: | 99,0–100,5 % Trockensubstanz |
Haltbarkeit::3Jahre
Verpackung::25kg Fibertrommeln mitDoppelliner-PE-Beutel
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